Bonsoir Bonsoir!!
un petit article en plus aujourd'hui car j'avais envie de partager avec vous cette recette facile, pas chère et délicieuse de mug cake salé!! (si vous êtes comme moi, que vous sortez tard du boulot et qu'en arrivant chez vous, vous avez la flemme de cuisiner, cette recette est pour vous!!!)
** Cette recette est tiré du livre "mug cakes salés, prêts en 2mn au micro-ondes" que vous pouvez vous procuré ici les amis!!**
Mug cake lardons et tomate cerise:
Il vous faut:
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- 5 cuillères à soupe rase de farine
- 2/3 de cuillère à café de levure chimique
- 4 cuillères à soupe légèrement bombés de lardons fumés
- 1 tomate cerise coupée en morceaux
> Cuire tout vos lardons 1mn30 (800 watts) dans un bol.
> Dans votre mug, ajouter et fouetter successivement l'oeuf, le sel, le poivre, l'huile d'olive, la crème fraiche, la farine, la levure, les lardons et les morceaux de tomates cerise.
> Rajouter quelques lardons supplémentaires sur le dessu pour décorer.
> Cuire au micro-ondes 1mn20 (800 watts)
> Juste après la cuisson, pour un rendu encore plus gourmand, ajouter sur le dessus un peu de crèmes et quelques dés de lardons et de tomates cerises supplémentaires.
Verdict: J'ai rajouter 30s de plus à la cuisson, et c'était délicieux!!!
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